O’pra DOC, 0,75L Negroamaro Rosé 2018
Rượu có màu sắc tươi sáng với màu hồng san hô mãnh liệt, đẹp long lanh với độ trong suốt đáng kinh ngạc nhưng với một chút ghi chú của bánh khiến chúng ta dự đoán cấu trúc và sức mạnh của nó. O’PRA tạo được dấu ấn tốt về sự biến động của dư vị dài, mang đặc trưng của giống nho Negroamaro, kết hợp hợp với mùi hương của hoa tươi và trái chín. Tạo nên một cấu trúc hoàn hảo, mãnh liệt nhưng vô cùng hài hòa và cân bằng.
Tasting Notes & Giới thiệu chi tiết
Rượu vang Ý O’pra Schola Sarmenti được làm từ 100% giống nho Negroamaro có hương vị thơm dịu của các loại trái cây chín đỏ hòa cùng hương thơm của gỗ sồi. Hàm lượng tanin trong rượu rất nhiều tạo nên cảm giác vừa khô vừa mịn trên đầu lưỡi và trong vòm họng. Không chỉ vậy, vị ngọt, chua và se cay tạo nên một cảm giác tươi mát, dễ bị chinh phục khi thưởng thức.
Rượu vang O’pra thích hợp sử dụng với các món thịt và hải sản, nấm, củ quả, cá nướng,,,
Nhiệt độ phục vụ thích hợp là 12 – 14 °C. Vì vậy việc cần làm đầu tiên khi thưởng thức rượu vang là ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
